Способ приготовления
Разделить головку чеснока на зубчики и не очищая от шелухи, выложить на сухую сковороду.
Чеснок должен запечься со всех сторон. Почистить авокадо от кожуры и измельчить в миске.
Добавить сметану, сок лайма и специи. Почистить и размять чеснок о добавить его в смесь.
Размять в пюре с помощью измельчителя, пока полностью не получить гладкая смесь. Соус очень подойдет к жареной картошке.
