Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Сладкие Рулеты»Рулет со сметаной и малиновым желе

Рулет со сметаной и малиновым желе

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Рулет со сметаной и малиновым желе
Фото: Dobrinka Petkova
05/04/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Всего
45 мин
Порций
12
"Этот сметанный рулет словно кусочки сладкого счастья приготовлен специально для друзей!"

Необходимые ингредиенты

  • для коржа
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 150 г
  • мука - 150 г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • вода - 3 ст.л. теплая
  • разрыхлитель - 10 г
  • для крема
  • сметана - 200 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • малиновое желе - 2 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Взбить яйца. Добавить сахар и продолжать взбивать. Добавить растительное масло и воду.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить его ложку за ложкой в ​​смесь. Застелить противень бумагой для выпечки.

Выложить смесь и выпекать при 180 градусах 15 минут. Вынуть из духовки и свернуть рулетом вместе с бумагой на влажной ткани. Остудить.

Сметану взбить с сахарной пудрой. Развернуть корж и смазать кремом.

Сверху полить малиновым желе. Свернуть в плотный рулет и положить в холодильник.

Затем нарезать сладкий рулет кусочками, украсить растопленным шоколадом и сахарными цветами.

Рулет со сметаной и малиновым желе готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: