Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, растительным маслом и сметаной. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и ваниль.
Смесь разделить пополам, в одну часть добавить какао порошок.
На смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса выложить коричневую смесь. Сверху добавить светлую смесь.
Кекс выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Пестрый кекс со сметаной готов.