Способ приготовления
Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки взбить с половиной сахара, добавить половину муки. Добавить масло, воду и половину разрыхлителя.
Белки взбить с остальным сахаром и мукой и другой половиной разрыхлителя.
Тесто вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто наливать слоями, пересыпая какао порошком.
Кекс выпекать 40 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
