Способ приготовления
Просеять муку, разрыхлитель и соль. В миске взбить яйца, добавить сахар и взбить до кремообразной массы.
Влить масло и молоко, всыпать ваниль и добавить просеянные ингредиенты. Все очень хорошо перемешать лопаткой до полного впитывания.
Получается густое тесто для кекса. Взять другую миску и вылить в нее половину готовой смеси. Просеять в ней какао-порошок и перемешать. Форму для выпечки кекса с дырочкой посередине смазать небольшим количеством масла и посыпать мукой.
Влить в нее белую смесь, сверху выложить и смесь какао. Взять деревянный шампур или палочку и делать вращательные движения по смеси какао, чтобы она растеклась и вниз к белой.
Поставить форму для выпечки в духовку при 170 градусах, выпекать до сухой палочки, около 40 минут. Готовый кекс достать, вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой.
