Способ приготовления
Растопить шоколад на водяной бане и смешать его с сиропом агавы и предварительно растертым авокадо.
Отдельно взбить яйца в воздушный крем. Добавить к нему шоколадную смесь, ваниль и крахмал. Смешать вручную до гомогенизации.
В конце всыпать предварительно измельченные орехи. Снова перемешать.
Застелить прямоугольную форму пекарской бумагой и сверху выложить смесь. Разровнять и поставить в разогретую до 150°С духовку.
Выпекать шоколадный пирог около 40 минут.
Дать готовому брауни остыть и нарезать его на небольшие квадратики.
Равномерно полить шоколадной глазурью мой брауни без муки.
Оставить застывать на 10-12 часов.
Брауни без муки готов.
