Способ приготовления
Бланшировать шпинат в течение минуты или двух в кипящей воде. Процедить, промыть и нарезать.
Яйца и сливочный сыр взбить венчиком или миксером.
Добавить сыр и шпинат. Теперь уже перемешивать вручную ложкой.
Смесь распределить по предварительно смазанным маслом формочкам.
Получается 6 шт.
Выпекать соленые маффины со шпинатом в духовке при температуре 180 °C до готовности.
Выпекать в аэрофритюрнице на программе «Roast» при температуре 175°C около 10 минут.
