Мягкое курабье с какао

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Шеф-повар
1081k27
Мягкое курабье с какао
Фото: Djemile Cheshlieva
1 / 3
02/11/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
35
"Отделите 20 минутдля приготовления курабье и пару часов уделите себе - вот универсальный рецепт счастья"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • растительное масло - 1 ст.
  • маргарин - 125 г
  • ваниль - 2 г
  • какао - порошок - 3 ст.л.
  • мука - 3 1/2 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • сахарная посыпка - для обсыпки
  • сироп
  • сахар - 1 ст.
  • вода - 1 ст.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сначала сварить сироп, пока сахар не растает, и дать ему остыть.

Все продукты для теста последовательно положить в миску и перемешать миксером. Затем из теста оформить шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут или пока не потрескаются.

Достать из духовки и, пока еще горячие, обмакнуть деревянными щипцами в сироп на несколько секунд.

Выложить на сервировочной тарелке и посыпать сахарной посыпкой /посыпать курабье посыпкой одну за другой, как только достанете из сиропа/.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: