Деревенское курабье

Potrebitel#189459Potrebitel#189459
Начинающий
425
Деревенское курабье
Фото: Tanya Arabadjiiska
1 / 5
11/11/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
12
"Вы не можете не влюбиться в это деревенское курабье"

Необходимые ингредиенты

  • кислое молоко - 1 ст.
  • топленый смалец - 1 ст.
  • яйца - 5 шт.
  • карбонат аммония - 4 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • сахар - 2 1/2 ст.
  • мука - 1 кг или сколько возьмет
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Карбонат аммония и разрыхлитель смешать с небольшим количеством уксуса. Все продукты смешать в миске.

Хорошо перемешать и добавить муку в несколько приемов. Тесто должно быть средней мягкости.

Тесто раскатать толщиной 1-1, 5 см, сформовать курабье.

Сверху смазать желтком и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: