Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Кекс»Пышный кекс со сгущенным молоком

Пышный кекс со сгущенным молоком

Doni NikiDoni Niki
Новатор
701k17
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Пышный кекс со сгущенным молоком
Фото: Doni Niki
1 / 3
16/01/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
12
"Пышный и вкусный кекс со сгущенным молоком – отламываем и едим!"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 6 шт.
  • сгущенное молоко - 397 г
  • соль - щепотка
  • масло растительное - 50 мл
  • эссенция
  • мука - 180 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • сахарная пудра - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Белки взбить со щепоткой соли до белых пиков.

Желтки и сгущенное молоко взбивать в другой миске также около 3 минут, растительное масло добавлять постепенно, также как и эссенцию.

Белки добавлять постепенно в смесь из желтков.

Перемешать лопаткой, чтобы белки не осели, добавить за три раза просеянную с разрыхлителем муку.

Все перемешать до получения однородной смеси. Выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать пышный кекс при 170°C без вентилятора в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.

Украсить по желанию.

Посыпать кекс со сгущенным молоком сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: