Способ приготовления
Миксером взбить яйца и сахар в воздушный крем.
Выжать один или два апельсина, чтобы получить полстакана сока, и добавить его к яйцам.
Всыпать разрыхлитель и муку и взбить миксером.
В конце влить масло и взбить.
Половину смеси выложить в форму для кекса (можно использовать силиконовую, поэтому не нужно смазывать ее маслом).
В оставшуюся половину добавить какао.
Размешать, чтобы перемешать какао, и вылить смесь на белую смесь для кекса.
Выпекать узорчатый кекс при 180 градусах с вентилятором около 40 минут.
Достатьапельсиновый кекс с какао из духовки и обязательно накрыть полотенцем на десять минут.
