Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить апельсиновый сок и тертую цедру 2 апельсинов, растительное масло, молоко.
В глубокую миску положить муку, разрыхлитель, 1 ванилию и разбавить жидкой смесью.
Перемешать как следует. Выложить смесь на противень и запекать кекс при умеренной температуре. При желании посыпать сахарной пудрой.