Способ приготовления
Яблоки натереть. Взбить яйца.
Размять авокадо, добавить к яйцам. Влить растительное масло, добавить ваниль, стевию, корицу, пищевую соду, муку рожкового дерева и полбяную муку. Хорошо перемешать и добавить натертые яблоки.
Выложить смесь в тефлоновую форму для кекса.
Выпекать кекс при 180 градусах 25 минут.
Получается очень легкий и вкусный кекс.
Кекс для диабетиков с авокадо готов.
