Способ приготовления
Креветок первым делом очистить, не снимая панциря. Замариновать их на 15 минут с имбирем, соевым соусом и шерри. Отцедить. Лук-порей очистить, нарезать по диагонали толщиной до 1, 5 см.
Замочить лук-порей в воде и слить воду после того, как он будет хорошо очищен.
Включить плиту на максимальную температуру и поставить сковороду вок. Выложить чеснок, креветки и арахисовое масло и перемешать, пока они не изменят цвет, около 2 мин.
Вынуть морепродукты и отложить в сторону. В глубокую сковороду выложить лук-порей, соль и черный перец, кунжутное масло и перемешать. Вернуть их в вок и готовить креветки на сковороде около 30 секунд.
Королевские креветки на сковороде вок готовятся быстро и легко.
