Способ приготовления
Растворить желатин в 60 мл воды. В кастрюльке смешать сахар и оставшуюся воду. Довести до кипения и снять с плиты.
Добавить желатин и вернуть обратно. Непрерывно перемешивая, довести до кипения.
Снять с плиты и дать смеси остыть. Взбивать миксером на высокой скорости, пока она не загустеет.
Взять формочки для конфет и смазать их сливочным маслом. Посыпать крахмалом.
Распределить смесь и поставить форму в холодильник на ночь.
Достать конфеты из формочек и обвалять в сахарной пудре.
Домашние конфеты Маршмеллоу готовы.
