Способ приготовления
Мидии очистить и промыть. Отварить в кипящей воде около 6-7 минут. Вынуть орех , готовый к употреблению.
Вяленые помидоры нарезать тонкими полосками, а лук - полукольцами.
В глубокой посуде смешать мидии, помидоры, оливки, лук и специи.
Салат получается еще вкуснее, если он постоит несколько часов, чтобы мидии и остальные продукты пропитались ароматом специй!
По желанию также добавить укроп.
Салат из мидий, лука и оливок готов.
