Способ приготовления
Взбить яйца в миске, добавить сахар, ваниль и перемешать, пока сахар не растает.
После того, как яичная смесь будет готова, добавить молоко и перемешивать еще 10 минут.
Затем карамелизировать сахар и нарезать круассаны кружочками.
После карамелизации сахара выложить его на дно противня и разложить круассаны поверх карамели (или мини-круассанов), затем залить их молочной смесью.
Карамельный пудинг выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут.
Карамельный пудинг с круассанами очень вкусный.
