Способ приготовления
Нагреть молоко. Растопить в нем сливочное масло. Добавить соль по вкусу.
Тонкой струйкой влить молоко в муку и интенсивно размешивать, чтобы не образовались комочки.
Вернуть на плиту. Оставить на медленном огне, пока не загустеет.
Если ребенок немного старше, по желанию можно добавить еще и брынзу.
