Bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из Яиц»Яичница»Лук-порей с салом и яйцами на сковороде

Лук-порей с салом и яйцами на сковороде

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Гуру
21615k64
Лук-порей с салом и яйцами на сковороде
Фото: DORA HOLYaNOVA
25/04/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
20 мин
Всего
30 мин
Порций
2
"Отличное быстрое блюдо для занятых домохозяек"

Необходимые ингредиенты

  • сало - 100 г
  • лук - порей - 2 стебля
  • яйца - 5 шт.
  • черный перец
  • паприка
  • соль
  • растительное масло
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очистить и мелко нарезать лук-порей. Нарезать сало небольшими кусочками.

Если оно соленое, предварительно замочить его в холодной воде. Менятьводу несколько раз, чтобы обессолить его.

Сало обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством масла.

Добавить к нему нарезанный лук-порей и перемешать.

Готовить на медленном огне, пока лук-порей не станет мягким.

Добавить черный перец и паприку и, при необходимости, посолить по вкусу.

Яйца взбить и тоже добавить.

Готовить яичницу болтунью еще 2-3 минуты до готовности.

Лук-порей с салом и яйцами на сковороде – очень вкусное блюдо.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: