Способ приготовления
Раскатать слоеное тесто. Намазать его смесью масла, сахара и корицы. Свернуть пополам.
Нарезать его полосками толщиной 3 см. Разрезать каждую полоску еще на две, не дорезая до конца полоски в одном конце. Скрутить оба конца и завернуть в розочки.
Разложить булочки на противне, застеленном пекарской бумагой. Смазать яичным желтком, столовой ложкой масла и столовой ложкой молока.
Посыпать коричневым сахаром и выпекать шведские булочки с корицей в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
