Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мини Пончики»Творожные мини пончики на кислом молоке и яйце

Творожные мини пончики на кислом молоке и яйце

VIOLETA MATEVAVIOLETA MATEVA
Начинающий
141k7
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Творожные мини пончики на кислом молоке и яйце
Фото: VIOLETA MATEVA
16/09/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
12
"Эти мини пончики с творогом такие вкусные, что во время завтрака, считая сколько вы их съели, можно сбиться со счета!"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 2 - 3 ст. для теста средней мягкости
  • яйца - 1 шт.
  • кислое молоко - 1 ст.
  • пищевая сода - 1 ч.л. ровно
  • соль - 1 ч.л. ровно
  • сахар - 1 ч.л.
  • творог - 4 - 5 ст. л.
  • масло растительное - для жарки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В подходящей большой миске взбить яйцо и добавить кислое молоко с размешанной в нем пищевой содой.

Просеять сверху муку, добавить соль, сахар и замесить тесто средней мягкости.

Оставить вымешанное тесто для мини пончиков на 10 минут.

На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в прямоугольник, посыпая сверху мукой.

Нарезать полосками толщиной около 3 пальцев. Каждую полоску разрезать на отдельные мини пончики в форме прямоугольника, квадрата или ромба.

В глубокой сковороде разогреть достаточно растительного масла и пожарить мини пончики с обеих сторон.

Подать творожные пончики на кислом молоке и яйце на завтрак.

Мини пончики идеально подходят для пикников и прогулок в горах.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: