Способ приготовления
Миксером взбить яйцо с сахаром. Добавить кислое молоко, масло и взбить.
Выключить миксер, смешать муку, смешанную с разрыхлителем и содой, добавить соль и замесить тесто.
Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность, вымесить его и раскатать скалкой в большой круг.
С помощью стакана вырезать воздушные пончики и сделать в середине отверстие с помощью колпачка или другой формочки.
Простые пончики с дырочкой жарить в разогретом масле на умеренном огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые быстрые пончики на кислом молоке выложить на кухонную бумагу, чтобы стёк лишний жир.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
