Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мини пончики»Легкие и быстрые пончики на кислом молоке

Легкие и быстрые пончики на кислом молоке

Albena AsenovaAlbena Asenova
Гуру
27213k
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Легкие и быстрые пончики на кислом молоке
Фото: Albena Asenova
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
30 мин
Всего
40 мин
Порций
4
"Пончики, которые легко приготовить - они буквально готовятся сами, вам просто нужно наслаждаться"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 3 шт.
  • кислое молоко - 300 г
  • пищевая сода - 1 ч.л.
  • мука - 2 ст.
  • соль - 1 /2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • растительное масло
  • сахарная пудра
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйца взбить в миске. К ним добавить кислое молоко с разведенной в нем содой.

Добавить соль , сахар и снова все перемешать. В конце добавить порциями муку. Приблизительно около 2 стакана.

Смесь добжна получиться немного более густой, чем обычное блинчатое тесто. В глубокой кастрюле разогреть растительное масло (в нем должны плавать большое количество пончиков).

Готовое тесто брать ложкой и опускать в разогретый жир. Пончики сами переворачиваются . Как правило, как только они перевернулись, они готовы.

Но чтобы не остаться сырыми внутри, жарить пончики еще некоторое время - пока не подрумянятся. Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: