Способ приготовления
Начать рецепт с того, что хорошо взбить яйца с сахаром миксером. После этого влить жир, кислое молоко, в которое вы заранее добавили соду.
Продолжать перемешивать и постепенно добавить просеянную муку и какао. Наконец, положить мармелад и на этот раз размешать только лопаткой. Выложить полученное тесто в форму для выпечки на смазанную маслом бумагу для выпечки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до сухой палочки.
Затем приступить к приготовлению глазури. В огнепрочной емкости смешать все компоненты и нагревать их на очень слабом огне до растворения сахара и образования однородной смеси. Пока еще теплая, использовать ее, чтобы полить ей пирог.