Способ приготовления
Персики очистить от косточек и от кожуры, измельчить в блендере или мясорубке.
Перемолотые фрукты выложить на противень, добавить сахар, лимонный сок, хорошо перемешать.
Поставить противень в духовку и разогреть ее до 180 градусов, запекать до нужной густоты, периодически помешивать.
Нужно учесть, что когда мармелад остынет, он еще больше загустеет!
