Способ приготовления
Скумбрию очистить от кожи и костей.
Нарезать небольшими кусочками.
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера.
Добавить красный лук, мелко нарезанный, и посолить по вкусу.
В конце, добавить майонез и нарезанный свежий укроп.
Перемешать рыбный салат и оставить в холодильнике остывать до подачи на стол.
Скумбрию в этом рыбном салате с копченой скумбрией и картофелем можно заменить другой копченой рыбой по вкусу.
