Способ приготовления
Смешать в миске воду, дрожжи, сахар и муку. Перемешать венчиком до однородной смеси.
Оставить смесь на час в тепле.
Жарить пончики на масляной бане. С помощью двух столовых ложек брать и опускать в жир.
Обжаривать с обеих сторон. Достать и дать остыть.
Приготовить сахарный сироп, поместив в ковшик воду, сахар, цедру лимона и лимонный сок.
Поставить на плиту и подождать, когда закипит. Убрать в сторону и дать полностью остыть.
Окунуть пончики в сироп на несколько минут, достать и разложить турецкие пончики в сиропе на подходящей тарелке.
Посыпать пончики в сиропе сахарной пудрой и сразу подать.
