Способ приготовления
Нарезать арбуз и измельчить в блендере. Процедить через ситечко.
Добавить сок лимона, перемешать и оставить в холодильнике.
Взбить сливки миксером. Незадолго до готовности добавить сгущенное молоко, ваниль, кислое молоко и сок арбуза.
Выключить и переложить в пластмассовый контейнер с крышкой. Поставить в морозилку. Через полчаса достать сливочное мороженое, перемешать и снова поставить в морозилку.
Эту процедуру повторить несколько раз. Затем оставить фруктовое мороженое на ночь стабилизироваться.
Достать домашнее мороженое из арбуза и подать в креманке.
