Молочное мороженое без яиц

VecaVeca
Шеф-повар
362k
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Молочное мороженое без яиц
Фото: Veca
4 / 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Всего
25 мин
Порций
6
"Насладитесь этим вкусным мороженым и забудьте о жаре!"

Необходимые ингредиенты

  • сливки - 250 мл
  • молоко - 500 мл
  • кислое молоко - 500 мл
  • сахар - 150 г
  • шоколад - 50 г кондитерский
  • клубника - 100 г
  • печенье - 50 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Миксером взбить сливки и холодное молоко.

Отдельно миксером взбить кислое молоко с сахаром, добавить к нему взбитое молоко и сливки, хорошо перемешать, чтобы смесь стала однородной.

Клубнику измельчить в блендере.

Разделить смесь из сливок, молока и сахара на 3 части. В одну добавить растопленный шоколад и взбить миксером.

Во вторую часть добавить клубнику и взбить миксером, а в третью смесь для молочного мороженого добавить раскрошенное печенье и снова взбить миксером.

Перелить три смеси в пластиковые контейнеры, закрыть и поставить клубничное мороженое в морозилку на 2-3 часа (пока оно не стабилизируется).

Ложкой для мороженого доставать шарики, подавать и употреблять.

Приятного аппетита с этим молочным мороженым без яиц!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: