Bonapeti.ru»Рецепты»Гарниры»Пюре»Молочное картофельное пюре

Молочное картофельное пюре

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Шеф-повар
1081k26
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Молочное картофельное пюре
Фото: Djemile Cheshlieva
1 / 4
05/10/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
20 мин
Всего
35 мин
Порций
4
"Прекрасным гарниром к жареному мясу всегда будет ароматное молочное картофельное пюре!"

Необходимые ингредиенты

  • картофелины - 5 шт. среднего размера
  • соль - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • сыр - 3 ст.л. тертый
  • молоко - 100 - 150 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Картофель очистить и положить в кастрюлю вместе с 1 ч.л. соли. Сварить и затем слить воду.

Пока они все еще горячие, добавить сливочное масло и размять вилкой. Сразу же после этого добавить сыр.

Снова с помощью вилки размять, пока сыр не растает. Молоко добавлять понемногу и постепенно. Пропустить через блендер.

При необходимости добавить в пюре еще молока.

Молочное картофельное пюре готово.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: