Способ приготовления
Яйца взбить добела с сахаром. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло и снова перемешать.
Добавить в смесь половину шоколада, который также предварительно растопили. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и просеянное какао и перемешать лопаткой или деревянной мешалкой.
Оставшийся шоколад наломать на кусочки среднего размера и также добавить в смесь.
Застелить дно прямоугольной формы бумагой для выпечки. Выпекать при 180 градусах около 10 (максимум 11 минут) в предварительно разогретой духовке (170 градусов с вентилятором).
У брауни очень приятная текстура, так как кусочки шоколада остаются целыми, а внутри он мягкий и липкий.
Подавать брауни с кусочками шоколада с мороженым и украсить фруктами.
