Способ приготовления
Для этого соуса для мяса грибы почистить, вымыть и нарезать нужного размера.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить нарезанные грибы, пожарить их и добавить сливки.
Приправить солью, черным перцем и добавить очень мелко нарезанную петрушку.
Аккуратно добавить муку, перемешивая и следя, чтобы она не стала комочками.
Как только грибной соус загустеет, снять с плиты.
Залить мясо грибным соусом для шницелей.
