Способ приготовления
Вымыть апельсин, выжать сок (около 100 мл) и, если не нужно, чтобы в желейных конфетах были апельсиновые кусочки, процедить его.
В миске смешать желатин с соком и дать набухнуть.
Затем нагреть смесь на водяной бане или в микроволновке (следить, чтобы она не закипела), пока желатин не растает.
Добавить мед и сок лимона, очень хорошо перемешать и разлить полученную смесь по формочкам.
Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Полезные желейные конфеты готовы.
В этом рецепту сок и мед не варятся, и это сохраняет максимальную пользу и вкус. Поэтому хранить конфеты в холодильнике не больше двух дней.
