Bonapeti.ru»Рецепты»Баница»Пахлава»Пахлава с грецкими орехами

Пахлава с грецкими орехами

TsvetaTsveta
Начинающий
3
Пахлава с грецкими орехами1 / 6
28/10/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
40 мин
Готовка
35 мин
Всего
75 мин
Порций
10
"Вкусная пахлава для хорошего настроения!"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 1 кг
  • сахар - 6 ст.
  • орехи грецкие молотые - 400 г
  • масло сливочное - 625 г
  • лимоны - 1 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В смазанную маслом форму для выпечки выложить листы теста фило один на другой. Между листьями теста фило не должно быть никакого жира. Распределить грецкие орехи пополам. Посыпать между листьями теста фило, но сверху не насыпать.

Пахлаву нарезать ромбиками. Масло растопить, но не разогревать до закипания. Залить тесто растопленным маслом. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить полностью.

Из сахара и 4 стаканов воды сварить сахарный сироп. Варить сироп в течение 5 минут при непрерывном помешивании, затем, добавить сок лимона и немного тертой лимонной цедры.

Залить сахарным сиропом пахлаву, поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: