Способ приготовления
Лук измельчить, добавить в фарш. Добавить чабер и соль, вымесить как тесто.
Картофель отварить, размять в пюре, добавить соль и масло. Добавить раскрошенн, ю брынзу.
Половину мясного фарша выложить в небольшую форму для запекания, сверху выложить половину картофельного пюре. Положить остаток фарша на пюре, сверху выложить оставшееся пюре. Выровнать поверхность ложкой.
Запекать полчаса в разогретой до 180-200 градусов духовке. Смазать щедро смесью из тертого сыра и взбитой сметаны и запекать блюдо до золотистой корочки.
