Способ приготовления
Разделить яйца на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль и воду.
Добавить размягченное масло. Порциями добавить муку к желтковой смеси при непрерывном помешивании.
Затем при непрерывном помешивании добавить молоко.
Белки взбить до устойчивых пиков, добавить к желтковой смеси. Осторожно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто.
Выпекать 45 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
Посыпать после выпекания сахарной пудрой.
Получается очень вкусный пирог, который можно подать с взбитой сметаной или фруктами.
