Способ приготовления
На дно кастрюли выложить половину смальца. Сверху выложить половину нарезанной капусты.
Вырезку и грудинку нарезать, выложить на капусту. Приправить лавровым листом, черным перцем, паприкой.
Сверху выложить другую половину капусты. На нее выложить другую половину смальца, приправить приправами.
Налить воды - до половины кастрюли. Вскипятить свинину с капустой, убавить огонь и готовить 4 часа на медленном огне.
