Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками и отварить в 1, 5 л воды вместе со специями.
Лук, морковь, чеснок и красный перец очистить и мелко нарезать. Тушить в небольшом количестве масла и, наконец, добавить нарезанную квашеную капусту.
Все очень хорошо перемешать, а затем добавить к мясу и бульону также и отварной горошек.
Варить до готовности.
