Способ приготовления
Яйцо взбить с сахаром добела. Добавить кислое молоко и растопленное масло. Перемешать, добавить муку, с какао порошоком, разрыхлителем и ванилью. Перемешать до однородной смеси.
Шоколад наломать на кусочки, добавить в тесто, перемешать до однородной смеси. Распределить тесто в форму для маффинов, в углубления которой поставлены бумажные формочки.
Выпекать маффины до готовности в разогретой до 180 градусов духовке - около 40 минут.
Украсить кокосовой стружкой.
