Способ приготовления
Жидкий мед вылить в глубокую миску. Если мед засахаренный, можно растопить его на водяной бане.
Выжать сок пол лимона и апельсинов. Добавить к меду.
Добавить соевый соус, оливковое масло и горчицу.
Добавить соль и черный перец по вкусу.
Мясо вымыть, нарезать, замочить в маринаде на 2 часа.
Вынуть из маринада, запечь на гриле или на сковороде гриль.
