Способ приготовления
Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Добавить ваниль. Снять с плиты, охладить.
Приготовить начинку: яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, орехи и корицу.
Выложить половину листов теста фило в форму для выпечки, сбрызгивая каждый лист маслом.
Выложить начинку. Выложить остальное тесто, сбрызгивая каждый лист маслом.
Нарезать квадратами. Налить масло в разрезы.
Выпекать сладкую баницу в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть из духовки, залить холодным сиропом. Поставить на ночь в холодильник.
