Способ приготовления
Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см. Поставить на 30-40 минут в морозилку, чтобы стал более твердым.
Яйца взбить. Каждый кусок сыра опустить в холодную воду, обвалять в муке, обмакнуть в яйца, обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета в разогретом жире.
Обсушить на кухонной бумаге, чтобы удалить излишки жира. Подать с салатом по вкусу.
