Способ приготовления
Мясо нарезать полосками. Посыпать солью и черным перцем. Выжать лимонный сок, сбрызнуть мясо. Поставить куриное мясо на полчаса в холодильник.
Хлопья раскрошить. Яйца взбить. Каждую полоску мяса обвалять в муке, обмакнуть в яйца, обвалять в хлопьях. Жарить до золотистого цвета в разогретом масле.
Обсушить мясо в панировке, подать с тушеными овощами или с картофельным пюре.
