Способ приготовления
Яйцо взбить вилкой. Брынзу раскрошить, сыр натереть на терке. Тесто смазать взбитым яйцом.
Посыпать брынзой и тертым сыром по целому слоеному тесту. Свернуть рулетом.
Рулет нарезать ломтиками толщиной 1-1, 5 см. Выложить на противень. Посыпать кунжутом или семенами мака.
Выпекать до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
