Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мини пончики»Мини-пончики по рецепту бабушки

Мини-пончики по рецепту бабушки

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Повар
130718
Мини-пончики по рецепту бабушки
Фото: Maria Simova
5 / 7
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
4
"Мини-пончики бабушки - прекрасное начало дня!"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 800 г
  • кислое молоко - 400 г
  • сода пищевая - 1 ч.л.
  • яйца - 3 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • сахар - 100 г
  • масло растительное - для жарки
  • сахарная пудра - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Кислое молоко и соду смешать, подождать, пока смесь не начнет шипеть. Муку просеять, сделать углубление, влить кислое молоко с содой, взбитые яйца, 2 ст.л. растительного масла и сахар.

Замесить тесто, поставить на 10 минут в теплое место. Раскатать, вырезать мини-пончики, жарить на масляной бане до золотистого цвета.

Посыпать сахарной пудрой. Подать с вареньем и брынзой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: