Способ приготовления
Мясо вымыть. Если используются куриные окорочка, разрезать их пополам.
Рис промыть под проточной водой, чтобы удалить крахмал. Промывать, пока вода от риса не станет прозрачной.
Рис выложить на противень, на рис выложить мясо, приправить солью, перцем, пеприкой, мятой, сбрызнуть маслом.
Добавить бульон, перемешать.
Запекать в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке.
Посыпать измельченной петрушкой.
