Способ приготовления
Курицу вымыть, обсушить. Половину лимона нарезать дольками, петрушку порубить. Начинить лимоном и петрушкой курицу.
Из оставшейся половины лимона выжать сок, добавить соевый соус, масло, пропущенный через пресс чеснок, тимьян, паприку и черный перец.
Смазать смесью из приправ курицу, выложить на смазанный маслом противень. Налить небольшое количество воды на противень.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать в течение часа, время от времени поливая соком от запекания.
Курицу можно запечь также в рукаве для запекания.
