Способ приготовления
Масло разогреть, обжарить измельченный лук до мягкости. Добавить мясной фарш, размять вилкой так, чтобы образовались кусочки.
Грибы отцедить, добавить в фарш. Приправить солью, черным перцем и орегано, перемешать до получения однородной смеси.
Жарить до выпарения жидкости, добавить паприку, снять с плиты.
Распределить смесь в два горшочка для запекания. Приготовить заливку: яйца взбить с молоком, залить смесь в горшочках.
Горшочки поставить в холодную духовку, разогреть до 200 градусов, запекать в течение 20 минут. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
