Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить к раскрошенному печенью, перемешать, распределить смесь на дно кольца для торта. Прижать ко дну. Поставить в холодильник на 3 часа.
Приготовить крем: сливки взбить до пышности, добавить сыр, взбить миксером на самой низкой скорости. Добавить сахарную пудру, перемешать до однородной смеси.
Выложить крем на бисквит. Выровнять поверхность. Поставить в холодильник. Через 4 часа чизкейк можно подать, украсив клубникой и посыпав тертым шоколадом.
