Способ приготовления
Мясо отбить. Если необходимо, снять кожу с мяса.Масло смешать с лимонным соком.
Добавить соевый соус, черный перец, пропущенную через пресс дольку чеснока, орегано. Смазать этой смесью мясо со всех сторон.
Выложить на смазанный маслом противень, налить четверть стакана воды. Запекать до готовности в разогретой до 200 градусов духовке. Подать с салатом из помидоров, посыпанных орегано.
